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【干辣椒饮食】干辣椒图片_哪些人不能吃干辣椒

干辣椒简介

热量:295大卡(100克)分类:调味品,香辛料适宜人群:

干辣椒图片,干辣椒菜谱

油淋生菜主料:生菜,蒜,干辣椒 【干辣椒饮食】干辣椒图片_哪些人不能吃干辣椒麻辣小龙虾主料:葱,植物油,盐,香叶,桂皮,肉蔻,草果,八角,姜片,白酒,大蒜,干辣椒段,麻椒,花椒,小龙虾,牛油火锅底料,生抽 【干辣椒饮食】干辣椒图片_哪些人不能吃干辣椒萝卜焖牛腩主料:牛腩,白萝卜,干辣椒,蒜头,八角,香叶,桂皮,冰糖 【干辣椒饮食】干辣椒图片_哪些人不能吃干辣椒啤酒鸭(米饭杀手)主料:嫩鸭,啤酒,姜,蒜,青椒,洋葱,老抽,冰糖,蚝油,生抽,盐,八角,香叶,料酒,鸡汁(鸡粉),干辣椒(喜欢辣就放多点) 【干辣椒饮食】干辣椒图片_哪些人不能吃干辣椒 【干辣椒饮食】干辣椒图片_哪些人不能吃干辣椒

干辣椒百科

干辣椒的介绍

干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品。它的特点是含水量低、适合长期保藏,但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。

干辣椒的功效与作用

对消化系统的作用
辣椒酊或辣椒碱,内服可作健胃剂,有促进食欲、改善消化的作用。动物试验(巴索夫胃痿狗)证明,辣椒水的刺激口腔黏膜,反射性地加强胃的运动。用各种辣椒制成的调味品,人口服后,可增加唾液分泌及淀粉酶活性。大剂量口服可产生胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等。曾有报告辣椒对离体动物肠管有抑制及解痉作用。
抗菌及杀虫作用
辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显着抑制作用,但对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌无效。其枝、叶并无抗菌作用,仅对结核杆菌有很轻微的抑制。10~20%辣椒煎荆有杀灭臭虫的功效。
发赤作用
外用作为涂擦剂对皮肤有发苏作用,使皮肤局部血管起反射性扩张,促进局部血液循环的旺盛。酊剂可用于冻疮;但也有人认为,辣椒仅强烈刺激感觉神经末梢,引起温暖感,对血管则很少影响,高浓度也不发泡,故不能视为发赤剂。
对循环系统的作用
辛辣物质(生姜、胡椒,特别是辣椒)可刺激人舌的味觉感受器.反射性地引起血压上升(特别是舒张压),对脉搏无明显影响。辣椒碱或辣椒制剂对麻醉猫、犬静脉注射可引起短暂血压下降、心跳变慢及呼吸困难,此乃刺激肺及冠脉区的化学感受器或伸张感受器所引起。对离体豚鼠心房则有直接的兴奋作用,对大鼠后肢血管也有收缩作用。
其他作用
国外曾报道,食用红辣椒作调味品(品种不明)的食物3周后,可使血浆中游离的氢化可的松显著增加,尿中的排泄量也增加;还能降低纤维蛋白溶解活性。地上部分的水煎剂对离体大鼠子宫有兴奋作用。

干辣椒饮食

干辣椒不能和什么一起吃?

干辣椒的相克食物:黄瓜 干辣椒+黄瓜: 破坏维生素C的吸收

干辣椒和什么一起吃好?

干辣椒的搭配食物:猪肝、糙米、鸡蛋 干辣椒+猪肝: 补血干辣椒+糙米: 防止维生素C被氧化干辣椒+鸡蛋: 有利于维生素的吸收

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