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韩式大酱汤的做法,图解韩式大酱汤怎么做好吃

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上主料:肥牛:;圆葱:;金针菇:;胡萝卜:;青椒:;西葫芦:;土豆:;豆腐:;蛤蜊:;豆芽:;辅料:韩式大酱:;韩式辣酱:;蒜:;酱油:;糖:;料酒:; 韩式大酱汤的做法,图解韩式大酱汤怎么做好吃 1、首先准备好芽菜,金针菇去根,豆腐切块,胡萝卜切片,青椒切丝。韩式大酱汤的做法,图解韩式大酱汤怎么做好吃 2、蛤蜊泡入盐水中吐沙子,土豆切片,西葫芦切片备用。韩式大酱汤的做法,图解韩式大酱汤怎么做好吃 3、肥牛肉先洗去血水,用酱油,糖和料酒浸泡10分钟左右,圆葱切丝备用,蒜切片备用。韩式大酱汤的做法,图解韩式大酱汤怎么做好吃 4、我比较喜欢吃过油的胡萝卜和青椒,所以在做汤前,将其过油。韩式大酱汤的做法,图解韩式大酱汤怎么做好吃 5、在锅中放入适量的油,放入浸泡好的肥牛,翻炒,变色后放入圆葱翻炒,炒熟后成出待用。韩式大酱汤的做法,图解韩式大酱汤怎么做好吃 6、将蛤蜊放入锅中,煮出的水作为汤底,会非常鲜美,蛤蜊成出待用。韩式大酱汤的做法,图解韩式大酱汤怎么做好吃 7、韩式大酱汤的做法,图解韩式大酱汤怎么做好吃 8、在汤底中放入4勺大酱,2勺辣椒和冷水,搅匀后加热。韩式大酱汤的做法,图解韩式大酱汤怎么做好吃 9、水开之后放入土豆片,胡萝卜片,青椒丝,豆芽。韩式大酱汤的做法,图解韩式大酱汤怎么做好吃 10、调小火,待水再开的时候,放入豆腐,金针菇和西葫芦。韩式大酱汤的做法,图解韩式大酱汤怎么做好吃 11、待水开之后再放入之前炒好的肥牛和圆葱。韩式大酱汤的做法,图解韩式大酱汤怎么做好吃 12、在成汤之前放入煮好的蛤蜊,然后将煮好的大酱汤倒入碗中,蛤蜊不会很老,汤也超级鲜美哦。

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